Giovedì 7 Ottobre – Ore 21:30
Una sfida fra la cucina ebraica “ashkenazita” (quella dell’Europa centro orientale, sostenuta da Burschtein) e la cucina “sefardita” (quella di origine spagnola e quella ebraica italiana, sostenuta da Caffaz) è quella che verrà messa in scena da due intellettuali prestati, per l’occasione, al teatro e alla cucina. Parlano, discutono e si “sfidano” cucinando in diretta. Alla fine sarà il pubblico, assaggiando, a esprimere un parere.
Location:
Palco del Caffè Letterario – Le Murate
