Mercoledì 6 e Giovedì 7 Maggio – Ore 18:00 – 20:00
Sabato 9 Maggio – Ore: 11:00 – 16:00
Il Programma prevede degustazioni di prodotti italiani di qualità e l’iniziativa “I Panini dell’Amicizia”.
6 e 7 Maggio, a Badia Fiesolana per lo State of the Union
Orario: 18:00 – 20:00
Excellent Gusto organizzerà, a fine lavori dello State of the Union, eleganti degustazioni di prodotti tipici italiani di qualità per gli illustri ospiti e giornalisti registrati all’evento. Le degustazioni saranno guidate dai produttori presenti, da Excellent Gusto e i rappresentanti del suo Comitato Scientifico Internazionale, dallo chef, il sommelier e l’esperto dell’olio. Si tratterà di un numero selezionato di aziende di eccellenza enogastronomica del Made-in-Italy.
9 Maggio, a Villa Salviati – Giornata “Open Day”– giornata aperta al pubblico
Ore 11:00 – 11:30 Conferenza sui valori del cibo “I Volti del Cibo”. Da illustri accademici ed esperti, figure italiane ed internazionali, sarà trattato il tema “Cibo” come fenomeno legato al territorio e al turismo, alla cultura e all’arte, alla salute e al lifestyle. Alcuni relatori esteri potranno unirsi in conference call a distanza.
Come testimonianze di espressione artistica sul tema, saranno presenti il pittore Giovanni Bruzzi e l’artista Luana Raia. Giovanni Bruzzi, pittore fiorentino premiato Cavaliere della Repubblica per meriti artistici e creatore della grafica del brand Excellent Gusto, proporrà alcune opere che fermano su tela caratteristici paesaggi italiani, cibi ed altri elementi della quotidianità, mentre Luana Raia guiderà un percorso didattico che conduce alla scoperta dell’antica arte dell’incisione con la tecnica dell’acquaforte, dedicando il suo lavoro al messaggio di The State of the Union e al Cibo come espressione del “BuonGusto”.
Dalle ore 12:00 alle 14:00 saranno distribuiti ai visitatori “ I Panini dell’Amicizia”, che potranno essere portati all’evento già preparati oppure prepararti direttamente durante i lavori, considerando tuttavia che a Villa Salviati non sarà possibile cucinare.
Il lavoro delle Scuole partners – Seguiti dall’insegnante, i bambini delle scuole gemellate disegneranno la “Mappa Europea dei Panini dell’Amicizia” e il “Panino Tipico dell’Australia”, quest’ultimo allo scopo di dare visione internazionale al messaggio, e realizzare la grafica dell’etichetta della Linea dei panini. La ricerca della tipicità dei panini sarà svolta da Excellent Gusto, nonché la definizione finale dell’etichetta. Alle due scuole partners, Excellent Gusto consegnerà un Attestato di Partecipazione.
Location:
6 e 7 Maggio – Badia Fiesolana
9 Maggio – Villa Salviati
